Couteaux façon plancha
6 pers
10 min
8 min
facile
bon marché
ingrédients
18 couteaux
3 cuillères à soupe d’huile de sésame
2 citrons jaunes
2 gousses d’ail
1⁄2 bouquet de persil plat
Fleur de sel
Piment d’Espelette
étapes
Mixez le jus de citron, le persil et l’ail.
Chauffez une grande poêle avec l’huile, ajoutez les couteaux, saisir pendant 2 à 3 minutes à feu très vif.
Versez la marinade, la fleur de sel et le piment, laissez cuire 5 minutes.
Servez sur un plat creux.
